Рецепт до новорічних свят
Смаколики! Ловіть простий, но цікавий рецепт від «Перлини дзвінкової».
Знадоби:
• Пшеничне борошно - 0,5 кг;
• Олія
• Дріжджі - 25 г;
• Молоко - 0,3 л, тепле;
• Вершкове масло - 100 г;
• Цукор - 100 г;
• Яєчній жовток - 2 шт;
• Фундук - 100 г, дріблені;
• Ягоди - 1 стакан;
• Цедра лимону - 1 ст. л;
Приготування:
1) Потрібно две форми для віпікання та шаблон - зірочка. Приготу це заздалегіть!
2) Змастіть обідві форми олією та поставте немного прогріті у духовку. Форми ма ють буті тепла, но НЕ гарячими!
3) Просіяті борошно. Додати дріжджі та молоко. Розмішаті до однорідної консістенції. Залиш Тісто на 20 хв. Нехай немного підійде.
4) Поки Тісто буде доходіті, треба розтопіті вершкове масло, Додати цукор, жовткі, лимонну цедру - все це Додати до опари. А потім и дроблень фундук.
5) Поставте Тісто у теплі місце. Накрійте чистою серветкою.нехай постоїть 30 хвилин.
6) Розкатайте Тісто. Товщина - примерно 1 см. Віріжте за шаблоном зірочки. Покладіть їх у форму для віпікання, намажте збити жовтком. Прікрасьте фруктами, горіхамі та віпікайте на Середньому вогні.
7) Готово! Доволі просте, но смачне печиво Пожалуйста стані украшением вашого столу!
Смачного!